Ακολούθησε τον Zero Waste τρόπο ζωής και στο σπίτι.

Συμβουλές για έναν Βιώσιμο Τρόπος Ζωής με Zero Waste επιλογές. 

Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις που μπορούμε να υιοθετήσουμε εύκολα και ανέξοδα για να συμβάλουμε στην λύση του προβλήματος. Μπορείτε να ξεκινήσετε απλά, σήμερα κιόλας εφαρμόζοντας 4 βασικές αρχές της πυραμίδας Μηδενικών Απποριμμάτων (Zero Waste):

Αρνηθείτε ό, τι δεν χρειάζεστε: π.χ. επαγγελματικές κάρτες, διαφημιστικά δώρα, είδη μίας χρήσης, συσκευασίες κ.λπ.

Μειώστε την κατανάλωση στα απολύτως απαραίτητα και εξοικονομήστε χρήματα αγοράζοντας λιγότερα περιττά προϊόντα.

Επαναχρησιμοποιείστε ό,τι υπάρχει διαθέσιμο! Προτιμήστε ρούχα ή είδη οικιακής χρήσης που δεν εξυπηρετούν πια αγαπημένα σας πρόσωπα, επισκευάστε αντικείμενα που επιδέχονται διόρθωσης και δανείστε ή δανειστείτε για έκτακτες περιστάσεις. 

Ανακυκλώστε ό, τι δεν μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε

Κομποστοποιήστε τα οργανικά σας απόβλητα! μπορούν να γίνουν εξαιρετικό λίπασμα για τον κήπο ή ακόμα και τροφή για τις κοτούλες σας!

Πως μπορώ να συμβάλλω στην λύση αλλάζοντας συνήθειες στην καθημερινότητά μου:

Στην κουζίνα: Μαγειρεμα με λιγότερη σπατάλη

Για καλύτερη προστασία της υγείας σας, προτιμήστε  φυσικά, μη τοξικά υλικά στην καθημερινότητά σας. Αντικαταστήστε τα αντικολλητικά σκεύη με ανοξείδωτο ατσάλι, το αλουμινόχαρτο και την πλαστική μεμβράνη (διαφάνεια), με προιόντα σιλικόνης πολλάπλών χρησεων ή με τα Ελληνικά κερομάντηλα (ή beeswax wraps) σε αντίθεση με το πλαστικό, μπορούν να ανακυκλωθούν για πάντα και να μην εκχέουν επικίνδυνες χημικές ουσίες στο φαγητό σας. 

• Εάν έχετε ήδη πλαστικά μπολ(τάπερ), συνεχίστε να τα χρησιμοποιείτε. Διαφορετικά, επιλέξτε βαζάκια, γυάλινα ή ανοξείδωτα τάπερ ή απλώς καλύψτε ένα μπολ με ένα πιάτο.

• Αφαιρέστε από την ζωή σας τελείως, την πλαστική μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τις σακούλες κατάψυξης με γυάλινα βάζα αποθήκευσης.

• Τυλίξτε τα πλυμένα χόρτα και τη σαλάτα σας σε ένα βαμβακερό πανί και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

• Αντικαταστήστε τις χαρτοπετσέτες με υφασμάτινα πετσετάκια

• Αντικαταστήστε το χαρτί κουζίνας με βαμβακερά πανιά από παλιά ρούχα που έχετε κόψει

• Μειώστε την σπατάλη τροφίμων αγοράζοντας όσα ξέρετε σίγουρα ότι θα καταναλώσετε, και πετάξτε λιγότερο φαγητό συνδυάζοντας ότι περισσεύει σε νέες συνταγες, όπως να φτιάξετε ζωμό ή ομελέτες. 

Μπορείτε να βρείτε δημιουργικές ιδέες στο διαδίκτυο.

Στο καθάρισμα: Καθαρίστε με φυσικά υλικά

• Χρησιμοποιήστε ξύδι με αιθέρια έλαια ή εγχύστε με φλούδες εσπεριδοειδών για να καθαρίσετε την κουζίνα, τις επιφάνειες του μπάνιου και την τουαλέτα. Η μαγειρική σόδα είναι επίσης εξαιρετικό στην καθαριότητα - συχνά σε συνδυασμό με ξύδι.

• Το πράσινο σαπούνι της Σάμου, είναι επίσης ιδανικό για δάπεδα, επιφάνειες και ρούχα, ειδικά για λεκέδες.

• Εάν χρειάζεστε προϊόντα όπως δισκία πλυσίματος πιάτων ή απορρυπαντικό, αγοράστε τα χύμα, είναι πιο οικονομικά και πιο φιλικά προς το περιβάλλον.

• Χρησιμοποιήστε ξύλινες βούρτσες, λούφα ή μπαμπού αντί για σφουγγάρια.

• Χρησιμοποιήστε παλιά ρούχα και κόψτε τα σε κομμάτια για να καθαρισετε στην κουζίνα, το μπάνιο ή για να σκουπίσετε τυχόν διαρροές. 

• Αποφύγετε συνθετικά προϊόντα μικροϊνών από πλαστικό.

Στα ψώνια: Προετοιμαστείτε για τις αγορές σας.

• Χρησιμοποιήστε ένα καλάθι ή μια κούτα για να μεταφέρετε λαχανικά και φρούτα.

• Έχετε πάντα μαζί σας υφασμάτινες τσάντες διαφορετικών μεγεθών.

• Μια υφασμάτινη τσάντα ή μια παλιά μαξιλαροθήκη είναι ότι πρέπει για το ψωμί.

• Γυάλινα βάζα, ή μικρότερα υφασμάτινα σακουλάκια προτείνονται για όσπρια, ξηρούς καρπούς, φασόλια, ρύζι κ.λπ. 

• Γυάλινα δοχεία για να αγοράζετε κρέας, τυρί, κάπαρη ή ελιές, μπισκότα.

• Προτιμήστε ένα επαναχρησιμοποιούμενο κουτί αυγών.

• Για φρέσκο ​​αλεσμένο καφέ στην Σάμο, θα χρειαστείτε είτε ένα γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο.

Στα καταστήματα: Αρνηθείτε ότι δεν χρειάζεται!

Εφόσον θα έχετε μαζί σας τα δοχεία και τις πάνινες τσάντες που χρειάζεστε για τις αγορές σας, μην διστάσετε να αρνηθείτε τη χάρτινη η πλαστική συσκευασία, και να ψωνίσετε απευθείας με τα δικά σας δοχεία.

Κάποιοι καταστηματάρχες στην αρχή θα εκπλαγούν, αλλά σύντομα θα εξοικειωθούν με την ιδέα και σταδιακά θα το προτείνουν οι ίδιοι και σε άλλους πελάτες.

Συμβουλή μας είναι να βεβαιωθείτε ότι κάθε δοχείο σας ζυγίζεται ξεχωριστά εκ των προτέρων, ώστε να μην πληρώνετε επιπλέον για το βάρος που του αναλογεί.

Ευχαριστούμε θερμά την Στέλλα Σερβέλλο (Stella Cervello) για την έρευνα και τις παραπάνω συμβουλές. Για περισσότερες λεπτομέρειες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της σχετικά με μία αντίστοιχη πρωτοβουλία της στην Πάρο εδώ.